È il protagonista di uno dei momenti più esilaranti di Alice nel Paese delle Meraviglie ed è una delle più grandi certezze di sua Maestà la Regina Elisabetta, nonché dei suoi sudditi. Di che cosa sto parlando? Beh, ovviamente del tè!
Per il Cappellaio Matto: “È sempre ora del tè” e come dargli torto! Anch’io sono un’assidua bevitrice di questa bevanda. Se dovessimo individuare un orario ideale per il tea time, la pausa tè sarebbe alle 17.00 secondo la tradizione britannica.
Ancora più antico di quello british è il rituale del tè cinese, scandito da lunga e complessa cerimonia. Andiamo indietro di millenni: in Cina il tè venne dapprima consumato come bevanda medicinale per poi diffondersi in tutto il Paese fino a varcare i confini della Cina. Nel Seicento, la Compagnia Olandese delle Indie Orientali trasportò il suo primo carico di tè in Europa. Da quel momento in poi, il tè conquistò l’Europa, in modo particolare l’Inghilterra.
Dopo averti accompagnato a spasso nel tempo, veniamo a noi: a me e a te, anzi, al tè.
Scegliere il tè
Il primo passo è chiedersi quale tè fa per noi. Tenendo conto che il mondo dei tè è vastissimo, alcuni dei più celebri sono:
- Earl Grey -> morbido e profumato di bergamotto
- English Breakfast -> corposo e deciso
- Darjeeling -> leggero, con profumo floreale e un po’ amaro
- Tè verde -> delicato e antiossidante
Come gustare il tè
In base ai tuoi gusti e preferenze, puoi aggiungere del limone o un goccio di latte, proprio come vuole la classica tradizione inglese.
Menù di accompagnamento
Quando decidi cosa abbinare alla nostra tazza di tè, puoi dare sfogo alla tua fantasia! I classici biscotti, una fetta di torta, pasticcini, ma anche sandwich e scones (panini dolci della tradizione britannica/scozzese, serviti con burro e marmellata, tipici del tea time), perché no!?
Se poi sono stati cucinati con le tue mani, il momento sarà ancora più gustoso e magico!
Mise en place
Il rito del tè prevede che gli strumenti utilizzati per prepararlo si trovino in rapporto armonico con l’ambiente che li circonda. La mise en place ci deve trasmettere pace e tranquillità. Perciò, opta per tazze e teiere che ami e lasciati cullare da queste bellissime sensazioni mentre assaporiamo la tua tazza di tè.
Puoi affidarti all’eleganza delle ceramiche, il lino si sposa perfettamente con tazze e teiere e valutiamo la possibilità di puntare su un runner centrale. I colori che preferisco sono quelli naturali, che meglio si sposano con il colore scuro del tè, ma non c’è limite alla creatività.
Compagnia
Che tu condivida questo momento con te stesso/a o in compagnia, l’importante è il tuo benessere. Circondati di persone che ti facciano bene allo spirito con le quali si possano creare ricordi preziosi.
Per creare il tea time perfetto, segui la diretta IG di oggi, venerdì 20 novembre, dalle 13.00 alle 14.00: Tea time: è sempre l’ora del tè. Nel caso in cui tu non possa collegarti, troverai la diretta salvata sul mio canale IGTV, così potrai recuperare tutti i consigli per un rito del tè davvero unico e speciale! Inoltre, ti svelerò quale sorpresa ti invierò se acquisterai sull’e-commerce Jargi Home da oggi fino al 27 novembre. Piccolo indizio? Si tratta di un regalino che riguarda il meraviglioso mondo del tè!
Buona visione e buon tea time!
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